Costilla de cerdo al azafrán
12,75€Costilla de cerdo confitada a baja temperatura con azafrán. Best Seller.
Bocados de lechal al azafrán
19,66€Bocados de lechal cocinados a baja temperatura con azafrán, el oro rojo de la cocina que le aporta un característico color ocre y un sabor inconfundible.
Sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten.
Peso neto: 350 g.
Caja gourmet Saludable: Perdiz, Codorniz y Picantón. Listo para servir.
56,78€Contiene:
una perdiz entera escabechada troceada a mano (Bote 350 gr.); Dos codornices
en escabeche, troceadas a mano, obteniendo de cada una los mislitos y las
pechugas por separado (Bote 350gr.) y
medio Picantón Confitado en AOVE cocinado a baja temperatura (Bote 350 gr.)
Bocados de picantón confitado
12,49€Medio picantón confitado en aceite de oliva virgen extra cocinado a baja temperatura. Producto sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten. Bajo en grasas. Alto contenido en proteína.
Peso Neto: 350 g.
Virutas de Codorniz con trufa negra
7,57€Virutas de Codorniz
escabechada, con Trufa Negra, deshuesada a mano. Una lámina de trufa negra
aromatiza tanto la carne como el aceite, aportando todo su sabor y
consiguiendo un maridaje perfecto. Cocinada a baja temperatura. Artesanal y
natural, idonea para elaborar ensaladas, arroces, pastas legumbres o
deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.
Virutas de Perdiz con trufa negra
9,30€Virutas de Perdiz escabechada, con Trufa
Negra, deshuesada a mano. Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne
como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto.
Cocinada a baja temperatura. Artesanal y natural, idonea para elaborar
ensaladas, arroces, pastas legumbres o deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.
Virutas de Conejo con trufa negra
7,57€Virutas de Conejo escabechad, con Trufa
Negra, deshuesado a mano. Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne
como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto.
Cocinada a baja temperatura. Artesanal y natural, idonea para elaborar
ensaladas, arroces, pastas legumbres o deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.
Muslitos de codorniz escabechada
19,66€Doce exquisitos muslitos de codorniz escabechada en aceite de oliva virgen extra. Bajo en grasas. Sin gluten. Producto sin conservantes ni colorantes.
Peso Neto: 350 g.
Bocados de codorniz escabechada
14,35€Dos codornices en escabeche troceadas a mano en cuatro bocados, obteniendo de cada una los muslitos y las pechugas por separado. Bocados perfectos, listos para emplatar, servir y disfrutar. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra, tal y como se cocina. Producto sin conservantes ni colorantes. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Sin gluten.
La carne de codorniz es de un sabor muy sutil, se adapta a cualquier combinación con ingredientes que se le quiera acompañar. Se caracteriza por ser una carne con una calidad extraordinaria. Destaca desde un punto de vista nutricional por su riqueza en proteínas de buena calidad, las cuales también son conocidas como proteínas de alto valor biológico, por su alto contenido en aminoácidos esenciales. La carne de codorniz es un tipo de carne magra o blanca, lo que se traduce en que su contenido tanto graso como en definitiva calórico es realmente bajo.
Peso Neto: 350 g.
Bocados de perdiz escabechada
21,52€Una perdiz entera escabechada troceada a mano en cuatro exquisitos bocados. Perfecta para consumirla directamente o como base a otros platos de legumbre, pasta o arroz. Bocados perfectos, listos para emplatar, servir y disfrutar. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Producto elaborado sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten.
La perdiz es un alimento con un valor nutricional importante. Sus proteínas se consideran de alto valor biológico ya que incluyen aminoácidos esenciales. La perdiz es una buena fuente de vitaminas hidrosolubles tiamina, riboflavina, niacina,B6 yB12. Su carne es muy indicada por su baja aportación en calorías e hidratos de carbono y mínimo contenido en grasas.
Peso Neto: 350 g.
Bocados de conejo escabechado
12,49€Un cuarto delantero de conejo escabechado troceado a mano en suculentos bocados. La parte más suave, jugosa y delicada. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra, tal y como se cocina. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Producto sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten.
La carne de conejo es una carne muy apreciada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura). Es un alimento magro, por lo que es bajo en grasas. Recomendado en dietas bajas de colesterol, sobretodo en caso de enfermedades o trastornos cardiovasculares.
Peso Neto: 350 g.
Virutas de conejo escabechado
5,51€Virutas de conejo
escabechado, deshuesado a mano. Cocinada a baja temperatura. Artesanal y
natural, idonea para elaborar ensaladas, arroces, pastas legumbres o
deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.