Caviar Beluga Amur
Rango de precios: desde 29,00€ hasta 365,00€Caviar procedente de esturiones híbridos seleccionados.
Tamaño de la hueva: superior a 2,6 mm.
Color marrón/ verde claro.
Caviar Imperial Nacional
Rango de precios: desde 39,00€ hasta 289,00€Caviar de origen Español procedente de Esturión siberiano.
Tamaño de la hueva: de 2,6 mm en adelante.
Color marrón oscuro lo que marca su excelencia.
Caviar Clásico Nacional
Rango de precios: desde 31,00€ hasta 205,00€Caviar de origen Español procedente de Esturión siberiano.
Tamaño de la hueva: de 2,3 a 2,5 mm.
Color marrón oscuro lo que marca su excelencia.
Caviar tradicional Osetra
Rango de precios: desde 68,95€ hasta 106,13€Caviar madurado. De sabor intenso, largo en boca, con matices a frutos secos y crema. Huevas untuosas. Receta tradicional iraní. Indicado para consumirse con otros ingredientes.
Nuestro caviar Tradicional Osetra se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Caviar Russian Style Eco Clásico
Rango de precios: desde 61,75€ hasta 86,77€Procedente del esturión Acipenser naccarii, criado bajo producción ecológica en nuestras instalaciones de Riofrío (Granada) durante más de 18 años. Caviar elaborado según los estándares rusos, con una ligera maduración, sin conservantes y poca sal. Sabores puros a mar con una textura tersa.
Nuestro Caviar Russian Style Eco Clásico se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Caviar Ecológico Clásico Español
Rango de precios: desde 72,93€ hasta 119,42€El caviar fresco que disfrutaban los zares. El primer caviar certificado ecológico del mundo. Al ser completamente natural, podemos hablar de un producto suave, puro, sin distorsiones y libre de los regustos del conservante. El caviar de los entendidos.
Nuestro Caviar Ecológico Clásico se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Caviar classic
Rango de precios: desde 31,31€ hasta 104,36€Las huevas pasan de gris oscuro a gris claro. Su peculiar sabor marino y un toque a frutos secos al final. La mejor forma de acompañar este caviar es con un cava brut nature o un vino blanco seco.
Caviar deluxe
Rango de precios: desde 35,48€ hasta 118,28€El color de las huevas pasa de marrón oscuro a dorado. Su sabor es sutil y complejo con un suave aroma proporcionando unas notas de mantequilla y nuez. La mejor combinación con este caviar sería con un buen champán o cava, o también un chupito de vodka frío.
Caviar Beluga
Rango de precios: desde 87,66€ hasta 279,00€Caviar beluga es probablemente uno de los manjares más delicados de este planeta. Las huevas son las de mayor tamaño y presentan un color que va de gris claro a gris más claro. Su sabor se describe como prolongado y complejo, el gusto que deja después de romperse en la boca es “mágico” aportando un postgusto almendrado. Para acompañar a este delicioso caviar recomendamos un buen champán o cava.
Cangrejo Real 1 kg
119,54€Cangrejo Real de Kamchatka – es
una delicia gourmet reconocido internacionalmente por su sabor. Se trata de uno de los mariscos más
apreciados en todo el mundo aunque pocos lo conzcan. Tiene un sabor
extraordinario, su carne tierna y jugosa permite infinidad de preparaciones.
La más sencilla a la plancha con un poco de mantequilla. Las patas
vienen cocida y congeladas desde su
origen.
Huevas de salmón (100 gr)
16,60€Son para muchos su delicatessen preferida, ya que, además de ser un alimento rico en proteínas y vitaminas, es perfecto como acompañante. Por ello, se utiliza mucho en aperitivos como los blinis o sobre una loncha de salmón ahumado. Gracias a su textura fina y delicada, que proporciona una explosión de sabor con un recuerdo a mar y matices salados.
Huevas de trucha (100 gr)
10,63€Son consideradas hoy un paradigma de la exquisitez y del lujo en la mesa. Una verdadera explosión de sabor en el paladar con una textura firme y jugosa. El maridaje ideal es con un buen cava, que potenciará su sabor y su presencia en boca.