Confit de Magrets de pato 6 uds
36,85€Ingredientes: Magret y manchon de pato confitados, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo, laurel.
Conservación: Lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.
Presentación: Lata de 6 ud.
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear las pechugas para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Confit de muslos de pato 12 uds
44,96€Ingredientes: Muslos confitados de pato,grasa de pato,sal,pimienta.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.
Presentación:Lata de 12 ud.
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa.Hornear los muslos para que se dore la piel.Servir a continuación con una guarnición.
Escalope de Foie Gras de pato
23,24€Escalopes de Foie Gras fresco Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi-libertad y cebado con maíz en grano. Su Delicadeza y Suavidad le Producirá un Placer Gastronómico. Muy fácil de preparar, listo para elaborar en plancha o sartén.
Ingredientes: Foie Gras de Pato
Conservación: Entre 1º y 4ºC
Caducidad: 14 días
Precio por bolsa de 500 a 520 g. Con 8-10 escalopes
Bloc de Foie Gras con Trozos 825 gr
54,59€Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal.
Ingredientes: Foie gras de pato(98%),sal,pimienta,azúcar y agua.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.Consumir frío.
Presentación: Lata de 825 g.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Trucha ahumada – Lomo
26,54€Ingredientes: Trucha fresca, sal, azúcar. Ahumado natural.
Conservación: en frío ( entre 1° y 5°)
Caducidad: 45 días
Presentación: Lomo precortado de aproximadamente 1 kilo.
Servir a temperatura ambiente
Pato entero confitado
26,57€Ingredientes: 2 Muslos,2 pechugas,2 alas,2 solomillos,cuello,molleja,corazón,grasa de pato,sal y pimienta.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.
Presentación: Lata de 2,5 Kg.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora, hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar las piezas de la carne con la piel hacia arriba(sólo muslo, pechugas y alas) y regarlas con la gelatina que se encuentra en el fondo de la lata(bajo la grasa).Dorar a horno fuerte unos 10 minutos, hasta que la piel este dorada. Servir con las otras piezas contenidas en el bote y unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit.
Foie Gras de pato Extra Desvenado
25,21€Foie Gras fresco extra desvenado Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi-libertad y cebado con maíz en grano. Su Delicadeza y Suavidad le Producirá un Placer Gastronómico. Muy fácil de preparar, listo para elaborar.
Ingredientes: Foie Gras Extra de pato
Conservación: Entre 1º y 4º C
Caducidad: 14 días
Presentación: Envase al vacío
Precio por pieza de + o -550g
Foie Gras de pato Extra
24,03€Foie Gras fresco extra Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi libertad y cebado con maíz en grano. Su Delicadeza y Suavidad le Producirá un Placer Gastronómico. Consulte en Nuestra Página las Recetas para Cocinar Fácil
Ingredientes: Foie Gras fresco de pato
Conservación: Entre 1º y 4º C
Caducidad: 14 días
Presentación: Envase al vacío
Precio por pieza de +o- 560g
Selección de 12+1 delicias de foie y paté en formato mini con postre incluido
54,70€Este pack ha sido especialmente compuesto por Íberos Gourmet para que las puedas probar todas y selecciones las que más te gusten:
| Bloc de foie gras de pato 95 g |
| Mousse de Foie (50% Foie Gras) 95 g |
| Paté de Lechazo Churro 95 g |
| Mousse de Trucha de la Montaña Palentina 95 g |
| Paté de Cochinillo 95 g |
| Paté de Avestruz 95 g |
| Rillettes de pato con Foie 95 g |
| Rillettes de pato 90 gr |
| Parfait de Foie (75% Foie Gras) 95 g |
| Mousse de Pato al Cognac 95 g |
| Mousse de Pato a la Pimienta Verde 95 g |
| Mousse de Pato al Orujo 95 g |
| Bombon Relleno de Foie estuche de 9 uds |
FAISÁN ESCABECHADO x 2 + PATE DE FAISÁN
16,84€Faisán escabechado de forma artesanal. Bote 200 gr ¡No has probado nada igual!
Paté exclusivo elaborado con hígado de faisán.
El pack incluye 2 botes de 90 gr de paté de faisán y 2 botes de 200 gr de faisán escabechado.
PATÉ DE FAISÁN
4,66€Paté exclusivo elaborado con hígado de faisán.
El pack incluye 5 botes de 90 gr.
FAISÁN ESCABECHADO
11,22€Faisán escabechado de forma artesanal. Bote 200 gr ¡No has probado nada igual!
El pack incluye tres botes de Faisán escabechado.