PACK DEGUSTACIÓN: un pack de lujo para paladares exigentes
36,92€Incluye:
Un tarro de queso de oveja zamorana en aceite de 250 gr aprox.
Una cuña de queso curado 6 meses de 350 gr aprox .
Una cuñas de queso zamorano de 14 meses de maduración de 350 gr aprox.
Cuatro cremas de queso de oveja de diferentes sabores y de 130 gr aprox cada tarro.
Todos los productos son artesanos y elaborados con leche de oveja zamorana.
PARA LOS MAS QUESEROS: dos quesos de Zamora que no te dejarán indiferente
43,59€Te presentamos esta combinación de dos quesos :
Queso zamorano curado de oveja peso aprox. 1,3 kg,
Queso zamorano de oveja madurado 14 meses en bodega, peso aprox 1,3 Kg.
QUESO CURADO AÑEJO OVEJA
44,46€Elaborado exclusivamente para los mejores paladares por una empresa artesanal situada a las afueras de la ciudad de León, ofrecemos este exquisito queso de oveja puro de excelente calidad y en su punto óptimo de maduración.
QUESO CURADO DE OVEJA ZAMORANA (madurado en bodega 6 meses)
47,09€Queso curado de oveja en bodega natural.
Queso dulce y aromático con un postgusto largo que evoca ciertas notas de champiñón debido a su excelente corteza. Recomendamos su degustación incluyendo la corteza, pues aporta un matiz realmente revelador.
Peso aprox. 3 kg aprox.
QUESO SEMICURADO NATURAL ARTESANO (60 días en cueva)
53,00€Elaborado con leche
cruda 100% oveja de ganadería propia que pasta libremente en los pastos de
Almadén (Ciudad Real). Tiempo de curación: 60 días en cueva. Sin aditivos. No
contiene gluten. Peso aprox. 2,8 Kg. Cortamos y envasamos nuestros quesos y
se envían en dos mitades envasadas al vacío para garantizar que el queso se
encuentra en su punto óptimo de maduración.
QUESO CURADO DE OVEJA ZAMORANA (madurado en bodega 14 meses)
53,50€Queso madurado de oveja, leche cruda.
Textura densa en boca, nos deja un largo postgusto con matices de cereales y frutos secos. Un claro reflejo de la calidad y sabores de la tierra.
Peso aprox. 3 kg aprox.
CATA DE QUESOS: curado, semicurado y curado en aceite
55,00€Elaborado con leche cruda 100% oveja de
ganadería propia que pasta libremente en los pastos de Almadén (Ciudad Real).
Incluye: medio queso natural semicurado artesano (maduración 60 días en
cueva), un cuarto de queso curado natural artesano (maduración 90 días en
cueva) y un cuarto de queso curado en aceite.
CATA DE QUESOS: curado y semicurado
55,00€Elaborado con leche cruda 100% oveja de
ganadería propia que pasta libremente en los pastos de Almadén (Ciudad Real).
Incluye: medio queso natural semicurado artesano (maduración 60 días en
cueva), medio queso curado natural artesano (maduración 90 días en cueva).
QUESO CURADO NATURAL ARTESANO (90 días en cueva)
56,00€Elaborado con leche cruda 100% oveja de
ganadería propia que pasta libremente en los pastos de Almadén (Ciudad Real).
Tiempo de curación: 90 días en cueva. Sin aditivos. No contiene gluten. Peso
aprox. 2,8 Kg. Cortamos y envasamos
nuestros quesos y se envían en dos mitades envasadas al vacío para garantizar
que el queso se encuentra en su punto óptimo de maduración.
Queso tierno de leche de oveja El Becerril
56,18€Medalla Super Oro en el World Cheese Awards 2017 (Londres).
Elaborado en pequeñas cantidades con la leche pasteurizada de las ovejas de pura raza manchega, presenta todos los aromas de la hierba fresca y de las plantas aromáticas. Su sabor es puramente láctico, muy fresco, y su textura resulta realmente muy cremosa y ligera en el paladar, gracias a su breve periodo de maduración.
CATA DE QUESOS «PARA LOS MUY QUESEROS»
58,00€Elaborado con leche cruda 100% oveja de
ganadería propia que pasta libremente en los pastos de Almadén (Ciudad Real).
Incluye: medio queso natural
artesano Añejo (maduración 400
días en cueva), medio queso curado natural artesano (maduración 90 días en
cueva).
QUESO CURADO EN ACEITE
59,00€Elaborado con leche cruda 100% oveja de
ganadería propia que pasta libremente en los pastos de Almadén (Ciudad Real).
Tiempo de curación: 90 días en cueva. Sin aditivos. No contiene gluten. Peso
aprox. 3 Kg. Cortamos y envasamos
nuestros quesos y se envían en dos mitades envasadas al vacío para garantizar
que el queso se encuentra en su punto óptimo de maduración.