Menú gourmet sabores de monte: » 6 comidas, 6 sabores»
111,51€Contiene:
1 bote de bocados de perdiz escabechada, 1 bote de muslitos de codorniz
escabechada, 1 bote de bocados de lechal al azafrán, 1 bote de bocados de
conejo escabechados, 1 bote de bocados de picantón confitado, 1 bote de
costilla de cerdo al azafrán. Productos artesanales, elaborados con A.O.V.E.,
sin colorantes ni conservantes. Botes de 350 gr aprox. «Abrir y a comer
sano» Tu comida saludable lista en unos minutos.
Caja perdiz, codorniz, conejo: bocados y virutas (6 botes)
79,76€Contiene:
una perdiz entera escabechada troceada a mano (Bote 350 gr.); Dos codornices
en escabeche, troceadas a mano, obteniendo de cada una los mislitos y las
pechugas por separado (Bote 350gr.),
Cuarto delantero de conejo escabechado troceado a mano (Bote 350 gr), Virutas
de perdiz escabechada (Bote 90 gr); Virutas de codorniz escabechada (Bote 90
gr.) y Virutas de conejo escabechado (Bote 90 gr)
Bocados de perdiz escabechada
21,52€Una perdiz entera escabechada troceada a mano en cuatro exquisitos bocados. Perfecta para consumirla directamente o como base a otros platos de legumbre, pasta o arroz. Bocados perfectos, listos para emplatar, servir y disfrutar. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Producto elaborado sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten.
La perdiz es un alimento con un valor nutricional importante. Sus proteínas se consideran de alto valor biológico ya que incluyen aminoácidos esenciales. La perdiz es una buena fuente de vitaminas hidrosolubles tiamina, riboflavina, niacina,B6 yB12. Su carne es muy indicada por su baja aportación en calorías e hidratos de carbono y mínimo contenido en grasas.
Peso Neto: 350 g.
Muslitos de codorniz escabechada
19,66€Doce exquisitos muslitos de codorniz escabechada en aceite de oliva virgen extra. Bajo en grasas. Sin gluten. Producto sin conservantes ni colorantes.
Peso Neto: 350 g.
Bocados de codorniz escabechada
14,35€Dos codornices en escabeche troceadas a mano en cuatro bocados, obteniendo de cada una los muslitos y las pechugas por separado. Bocados perfectos, listos para emplatar, servir y disfrutar. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra, tal y como se cocina. Producto sin conservantes ni colorantes. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Sin gluten.
La carne de codorniz es de un sabor muy sutil, se adapta a cualquier combinación con ingredientes que se le quiera acompañar. Se caracteriza por ser una carne con una calidad extraordinaria. Destaca desde un punto de vista nutricional por su riqueza en proteínas de buena calidad, las cuales también son conocidas como proteínas de alto valor biológico, por su alto contenido en aminoácidos esenciales. La carne de codorniz es un tipo de carne magra o blanca, lo que se traduce en que su contenido tanto graso como en definitiva calórico es realmente bajo.
Peso Neto: 350 g.
Bocados de conejo escabechado
12,49€Un cuarto delantero de conejo escabechado troceado a mano en suculentos bocados. La parte más suave, jugosa y delicada. Envasado exclusivamente en aceite de oliva virgen extra, tal y como se cocina. Cocinado a baja temperatura respetando los tiempos y procesos de la cocina tradicional. Producto sin conservantes ni colorantes. Libre de gluten.
La carne de conejo es una carne muy apreciada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura). Es un alimento magro, por lo que es bajo en grasas. Recomendado en dietas bajas de colesterol, sobretodo en caso de enfermedades o trastornos cardiovasculares.
Peso Neto: 350 g.
Virutas de Perdiz con trufa negra
9,30€Virutas de Perdiz escabechada, con Trufa
Negra, deshuesada a mano. Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne
como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto.
Cocinada a baja temperatura. Artesanal y natural, idonea para elaborar
ensaladas, arroces, pastas legumbres o deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.
Virutas de Conejo con trufa negra
7,57€Virutas de Conejo escabechad, con Trufa
Negra, deshuesado a mano. Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne
como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto.
Cocinada a baja temperatura. Artesanal y natural, idonea para elaborar
ensaladas, arroces, pastas legumbres o deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.
Virutas de perdiz escabechada
7,11€Virutas de Perdiz escabechada deshuesada
a mano. Cocinada a baja temperatura. Artesanal y natural, idonea para
elaborar ensaladas, arroces, pastas legumbres o deliciosas tostadas. Peso
neto 90 gr.
Virutas de conejo escabechado
5,51€Virutas de conejo
escabechado, deshuesado a mano. Cocinada a baja temperatura. Artesanal y
natural, idonea para elaborar ensaladas, arroces, pastas legumbres o
deliciosas tostadas. Peso neto 90 gr.