FAISÁN A BAJA TEMPERATURA CON MANZANAS Y PASAS
54,35€En 20 minutos podrás sorprender con una receta excepcional de faisán criado en semi libertad.
Producto exquisito para calentar y consumir. 4 raciones
Bloc de Foie Gras con Trozos 825 gr
54,59€Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal.
Ingredientes: Foie gras de pato(98%),sal,pimienta,azúcar y agua.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.Consumir frío.
Presentación: Lata de 825 g.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Selección de 12+1 delicias de foie y paté en formato mini con postre incluido
54,70€Este pack ha sido especialmente compuesto por Íberos Gourmet para que las puedas probar todas y selecciones las que más te gusten:
| Bloc de foie gras de pato 95 g |
| Mousse de Foie (50% Foie Gras) 95 g |
| Paté de Lechazo Churro 95 g |
| Mousse de Trucha de la Montaña Palentina 95 g |
| Paté de Cochinillo 95 g |
| Paté de Avestruz 95 g |
| Rillettes de pato con Foie 95 g |
| Rillettes de pato 90 gr |
| Parfait de Foie (75% Foie Gras) 95 g |
| Mousse de Pato al Cognac 95 g |
| Mousse de Pato a la Pimienta Verde 95 g |
| Mousse de Pato al Orujo 95 g |
| Bombon Relleno de Foie estuche de 9 uds |
Caja gourmet Saludable: Perdiz, Codorniz y Picantón. Listo para servir.
56,78€Contiene:
una perdiz entera escabechada troceada a mano (Bote 350 gr.); Dos codornices
en escabeche, troceadas a mano, obteniendo de cada una los mislitos y las
pechugas por separado (Bote 350gr.) y
medio Picantón Confitado en AOVE cocinado a baja temperatura (Bote 350 gr.)
Cochinillo confitado Maletín
57,25€Ingredientes:1/2 cochinillo con Marca de Garantía,grasa de pato,sal y pimienta.
Conservación:En lugar seco y fresco.
Caducidad:5 años.
Presentación:Lata de 2,5 kg.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Chivo de Canillas – Estuche gourmet
59,90€Estuche Gourmet para 4 raciones con medio cabrito lechal asado en horno de leña de forma artesanal, listo para degustar con tan sólo calentar unos minutos.
Cómo degustar Chivo de Canillas:
Atemperar la bolsa con el producto dentro, bajo agua caliente o 3 min. en microondas.
Precalentar el horno a 200º
Abrir la bolsa y colocar el producto en una bandeja de horno
Calentar en horno a 200º durante 15-20 minutos.
Caviar Russian Style Eco Clásico
Rango de precios: desde 61,75€ hasta 86,77€Procedente del esturión Acipenser naccarii, criado bajo producción ecológica en nuestras instalaciones de Riofrío (Granada) durante más de 18 años. Caviar elaborado según los estándares rusos, con una ligera maduración, sin conservantes y poca sal. Sabores puros a mar con una textura tersa.
Nuestro Caviar Russian Style Eco Clásico se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Medio Cochinillo segoviano pre-asado
64,40€Dos cuartos de Cochinillo pre-asado en horno según receta tradicional. 4-5 raciones.
Listo en 30 minutos.
Caducidad: 3 meses en refrigerado
Caviar tradicional Osetra
Rango de precios: desde 68,95€ hasta 106,13€Caviar madurado. De sabor intenso, largo en boca, con matices a frutos secos y crema. Huevas untuosas. Receta tradicional iraní. Indicado para consumirse con otros ingredientes.
Nuestro caviar Tradicional Osetra se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Caviar Ecológico Clásico Español
Rango de precios: desde 72,93€ hasta 119,42€El caviar fresco que disfrutaban los zares. El primer caviar certificado ecológico del mundo. Al ser completamente natural, podemos hablar de un producto suave, puro, sin distorsiones y libre de los regustos del conservante. El caviar de los entendidos.
Nuestro Caviar Ecológico Clásico se envasa en un elegante tarro de cristal 100 % respetuoso con el producto y em formatos, de 30 y 50 g.
Dos Cuartos de Lechazo Premium Asados a Baja Temperatura
79,00€Dos cuartos – trasero y delantero- de lechazo asado a baja temperatura, cuyos ingredientes son sólo: Lechazo de Castilla y León, Agua y Sal. Mediante un novedoso proceso de elaboración a
baja temperatura, se garantiza la conservación de la esencia del lechazo asado tradicional durante 5 meses. Conservar entre 1 y 4ºC. Nota: recordamos que los lechazos que te ofrecemos sólo se han alimentado de la lecha materna y sus madres comen pastos y flores. Lo asamos para ti por lo que te aconsejamos pedirlo el lunes/martes para recibirlo jueves/viernes.
Lechazo churro confitado
79,63€Medio lechazo confitado en grasa de pato, listo para calentar y servir. Se sirve una lata presentada en maletín.
Peso: 2,5 kg
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora,hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar la pieza de lechazo totalmente escurrida con la piel hacia arriba. Dorar a horno moderado unos 15-20 minutos, hasta que la piel empiece a dorarse. Servir con unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit.