Caja gourmet para los amantes de la Trufa negra.
83,21€Incluye
una trufa negra de Teruel fresca de 30-35 gr; 1 bote de virutas de perdiz
escabechada con trufa negra (90gr); 1 bote de virutas de conejo escabechado
con trufa negra (90gr) 1 bote de virutas de pavo confitado con trufa negra
(90 gr)
Medio Cordero Lechal Churro Asado
82,50€Dos cuartos de cordero lechal churro pre-asado en horno según receta tradicional. 4-5 raciones.
Listo en 30 minutos. Caducidad: 3 meses en refrigerado
Cochinillo y Lechazo asado (cuartos)
80,60€Un cuarto de cochinillo pre-asado en horno según receta tradicional. Un cuarto de cordero lechal churro pre-asado
según receta tradional. Listo en 30 minutos. Caducidad: 3 meses en refrigerado.
Caja perdiz, codorniz, conejo: bocados y virutas (6 botes)
79,76€Contiene:
una perdiz entera escabechada troceada a mano (Bote 350 gr.); Dos codornices
en escabeche, troceadas a mano, obteniendo de cada una los mislitos y las
pechugas por separado (Bote 350gr.),
Cuarto delantero de conejo escabechado troceado a mano (Bote 350 gr), Virutas
de perdiz escabechada (Bote 90 gr); Virutas de codorniz escabechada (Bote 90
gr.) y Virutas de conejo escabechado (Bote 90 gr)
Lechazo churro confitado
79,63€Medio lechazo confitado en grasa de pato, listo para calentar y servir. Se sirve una lata presentada en maletín.
Peso: 2,5 kg
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora,hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar la pieza de lechazo totalmente escurrida con la piel hacia arriba. Dorar a horno moderado unos 15-20 minutos, hasta que la piel empiece a dorarse. Servir con unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit.
Dos Cuartos de Lechazo Premium Asados a Baja Temperatura
79,00€Dos cuartos – trasero y delantero- de lechazo asado a baja temperatura, cuyos ingredientes son sólo: Lechazo de Castilla y León, Agua y Sal. Mediante un novedoso proceso de elaboración a
baja temperatura, se garantiza la conservación de la esencia del lechazo asado tradicional durante 5 meses. Conservar entre 1 y 4ºC. Nota: recordamos que los lechazos que te ofrecemos sólo se han alimentado de la lecha materna y sus madres comen pastos y flores. Lo asamos para ti por lo que te aconsejamos pedirlo el lunes/martes para recibirlo jueves/viernes.
Medio Cochinillo segoviano pre-asado
64,40€Dos cuartos de Cochinillo pre-asado en horno según receta tradicional. 4-5 raciones.
Listo en 30 minutos.
Caducidad: 3 meses en refrigerado
Chivo de Canillas – Estuche gourmet
59,90€Estuche Gourmet para 4 raciones con medio cabrito lechal asado en horno de leña de forma artesanal, listo para degustar con tan sólo calentar unos minutos.
Cómo degustar Chivo de Canillas:
Atemperar la bolsa con el producto dentro, bajo agua caliente o 3 min. en microondas.
Precalentar el horno a 200º
Abrir la bolsa y colocar el producto en una bandeja de horno
Calentar en horno a 200º durante 15-20 minutos.
Cochinillo confitado Maletín
57,25€Ingredientes:1/2 cochinillo con Marca de Garantía,grasa de pato,sal y pimienta.
Conservación:En lugar seco y fresco.
Caducidad:5 años.
Presentación:Lata de 2,5 kg.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Caja gourmet Saludable: Perdiz, Codorniz y Picantón. Listo para servir.
56,78€Contiene:
una perdiz entera escabechada troceada a mano (Bote 350 gr.); Dos codornices
en escabeche, troceadas a mano, obteniendo de cada una los mislitos y las
pechugas por separado (Bote 350gr.) y
medio Picantón Confitado en AOVE cocinado a baja temperatura (Bote 350 gr.)
Selección de 12+1 delicias de foie y paté en formato mini con postre incluido
54,70€Este pack ha sido especialmente compuesto por Íberos Gourmet para que las puedas probar todas y selecciones las que más te gusten:
| Bloc de foie gras de pato 95 g |
| Mousse de Foie (50% Foie Gras) 95 g |
| Paté de Lechazo Churro 95 g |
| Mousse de Trucha de la Montaña Palentina 95 g |
| Paté de Cochinillo 95 g |
| Paté de Avestruz 95 g |
| Rillettes de pato con Foie 95 g |
| Rillettes de pato 90 gr |
| Parfait de Foie (75% Foie Gras) 95 g |
| Mousse de Pato al Cognac 95 g |
| Mousse de Pato a la Pimienta Verde 95 g |
| Mousse de Pato al Orujo 95 g |
| Bombon Relleno de Foie estuche de 9 uds |
Bloc de Foie Gras con Trozos 825 gr
54,59€Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal.
Ingredientes: Foie gras de pato(98%),sal,pimienta,azúcar y agua.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.Consumir frío.
Presentación: Lata de 825 g.
PRODUCTO ESTERILIZADO.